Las pechugas de pollo nos permiten crear una gran variedad de platos que siempre nos sacan de un apuro y garantizan un excelente resultado.
Nuestra receta de rollitos es muy fácil de hacer y queda espectacular, con un relleno de jamón y queso que gustará a todos. Además, se acompaña de una salsa de yogur que enriquece aún más la preparación.
7UN PAR DE CONSEJOS EXTRA
Los rollitos de pollo se pueden conservar en el refrigerador durante 2-3 días. Simplemente guárdalos rollitos en un recipiente hermético. Para recalentar, usa el horno a baja temperatura o el microondas a baja potencia para evitar que se resequen.
Puedes usar espinacas y ricotta en lugar de jamón y queso, o añadir champiñones salteados. Además de la salsa de yogur, también puedes acompañar los rollitos con una salsa de tomate casera o una salsa de mostaza y miel.
