Cómo preparar en 20 minutos unos rollitos de pollo con queso, perfectos para la cena

Las pechugas de pollo nos permiten crear una gran variedad de platos que siempre nos sacan de un apuro y garantizan un excelente resultado.

Nuestra receta de rollitos es muy fácil de hacer y queda espectacular, con un relleno de jamón y queso que gustará a todos. Además, se acompaña de una salsa de yogur que enriquece aún más la preparación.

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INGREDIENTES

Estos son los ingredientes que necesitas para hacer tus rollitos de pollo con jamón y queso:

• 600 gramos de pechugas de pollo abiertas en forma de libro
• 4 lonchas de jamón cocido
• 4 lonchas de queso manchego
• 1 vaso de caldo de pollo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 yogur natural
• 1 ramita de perejil
• Pimienta
• Sal

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