Las cenas suelen ser un desafío en nuestro menú familiar, ya que si no hemos tenido tiempo o previsión para prepararlas con antelación, se nos acumulan junto con muchas otras tareas: bañar a los niños, preparar la ropa del colegio para el día siguiente… y eso sin contar con el cansancio acumulado durante el día.
9PORQUÉ COMER MÁS PATATAS
Las patatas son tan populares porque son un alimento básico versátil, nutritivo y económico que se adapta a una amplia variedad de recetas y gustos. Además, son una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. Se pueden cocinar de muchas formas diferentes, desde hervidas y al horno hasta fritas y en puré. Contienen carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida. Una patata mediana contiene solo alrededor de 110 calorías. Naturalmente libres de gluten, son una buena opción para quienes tienen intolerancia al gluten.
