Hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta casera de fiambre de pollo, un plato jugoso y sabroso que se prepara rápidamente y es perfecto para toda la familia. Este fiambre de pollo es genial como aperitivo, como plato principal con una ensalada o para hacer bocadillos para los niños.
Lo maravilloso de hacer fiambre de pollo en casa es que puedes añadirle los ingredientes que prefieras: frutos secos, aceitunas, frutas deshidratadas… ¡o simplemente dejarlo sin nada! En esta ocasión, utilizaremos un preparado para ensaladas con una variedad de ingredientes y quedó delicioso. Sin embargo, ten en cuenta que si a tus hijos no les gusta encontrar trozos en la comida (una manía bastante común), tendrás que picar todo muy finamente.
2INGREDIENTES
Estos son los ingredientes que vas a necesita para hacer tu fiambre casero. Puedes hacer un rulo grande o varios rulos más pequeños, según quieras que sea el tamaño de las rodajas.
- 300 g de pechuga de pollo picada
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mezcla de frutos secos
- 100 g de sémola de trigo
- 60 g de queso crema para untar
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra
