¿Quieres una receta sencilla y deliciosa para impresionar a todos en casa? Las tortitas de fideos y queso con huevo son ideales y seguro que nunca se te habría ocurrido utilizar fideos para preparar algo así. Se trata de una de esas recetas maravillosas de aprovechamiento que además de evitar que desperdiciemos comida, nos permite reciclar los ingredientes de los platos que han sobrado para elaborar algo totalmente nuevo, original y muy delicioso. Aprovecha los fideos sobrantes y conviértelos en un plato sabroso y nutritivo. ¡Además, los niños las adoran, así que son perfectas para una cena rápida y fácil! A continuación te dejamos el paso a paso y te animamos a que pruebes esta receta.
2MODO DE PREPARACIÓN
En un recipiente grande, mezcla los fideos cocidos y el queso rallado. Si decides añadir ajo y cebolla picados, este es el momento de incorporarlos. La idea es que todos los ingredientes se distribuyan de manera uniforme para que cada tortita tenga un sabor equilibrado. Una vez que los fideos y el queso estén bien mezclados, agrega los dos huevos. Mezcla todo nuevamente hasta que los huevos estén completamente integrados. Este paso ayuda a unir la mezcla y a que las tortitas tengan una textura firme al cocinarse.
