La salsa brava, esa explosión de sabor que transforma unas simples patatas en el delicioso plato de patatas bravas, es un clásico indiscutible de la gastronomía española. Esta salsa picante, cremosa y llena de carácter ha conquistado paladares dentro y fuera de España, convirtiéndose en un símbolo de la cocina de tapas. En este artículo, vamos a sumergirnos en la historia de la salsa brava, descubrir cómo prepararla paso a paso, explorar algunas variaciones interesantes y aprender con qué acompañarla para disfrutarla al máximo. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que te dejará sin palabras!
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