La caldereta de cordero a la andaluza es un plato que evoca la riqueza y diversidad de la cocina española. Originaria del sur de España, esta receta tradicional se ha mantenido viva a través de los siglos, pasando de generación en generación y deleitando paladares con su sabor robusto y reconfortante. Hoy, exploraremos la historia de este exquisito plato, su receta paso a paso, el tiempo de preparación, las variaciones posibles, y cómo maridarlo y acompañarlo para disfrutarlo al máximo.
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