Así se prepara un buen Hummus: El snack sano por excelencia

El hummus se puede disfrutar de muchas maneras y con una amplia variedad de acompañamientos. Aquí algunas ideas:

1. Cerveza Artesanal: Una cerveza artesanal ligera, como una Pilsner o una Pale Ale, resalta los sabores del hummus sin sobrepasarlos.
2. Té Verde: Para una opción sin alcohol, un té verde frío o caliente es una excelente elección, complementando la frescura del hummus.

Acompañamientos

1. Pan de Pita: El pan de pita es el clásico acompañamiento para el hummus. Puedes tostarlo ligeramente para darle un toque crujiente.
2. Verduras Frescas: Rodajas de pepino, zanahorias, apio, pimientos y tomates cherry son perfectas para mojar en el hummus.
3. Crackers: Crackers integrales o de semillas añaden una textura crujiente que combina perfectamente con la suavidad del hummus.
4. Ensaladas: Sirve el hummus como aderezo en ensaladas frescas, especialmente en una ensalada mediterránea con pepino, tomate, aceitunas y queso feta.
5. Tortillas de Maíz: Para una versión más tex-mex, utiliza chips de tortilla de maíz para mojar en el hummus.