La tortilla de patatas es un ícono gastronómico español, amado por su sencillez y sabor. Originaria del siglo XVIII, combina ingredientes básicos como patatas, huevos, cebolla y aceite de oliva. Su versatilidad la convierte en un plato omnipresente en mesas españolas, desde desayunos hasta cenas. Cada región tiene su propia variante, desde la clásica y esponjosa tortilla española hasta versiones más creativas con ingredientes como chorizo o pimientos. Su popularidad trasciende fronteras, siendo reconocida internacionalmente como un emblema de la cocina española, resaltando la riqueza cultural y culinaria del país. En este artículo te contamos cuál es para la OCU la mejor de supermercado.
2Pocas veces un plato tan sencillo como la tortilla de patatas está tan bueno
La tortilla de patatas destaca por su deliciosa simplicidad. Con tan solo patatas, huevos, cebolla y aceite, logra un sabor que conquista paladares en todo el mundo. Su versatilidad permite adaptaciones creativas, pero su esencia permanece en su textura suave y reconfortante. Este plato, arraigado en la tradición española, trasciende fronteras como embajador de la cocina ibérica. Su encanto radica en su capacidad para deleitar tanto a jóvenes como a mayores, convirtiéndola en un clásico atemporal de la gastronomía española.
