¿Estás buscando mejorar tu alimentación para que mejore tu salud y bienestar general? ¿Te gustaría adoptar un estilo de vida más saludable sin sacrificar el sabor? ¡Entonces este plan de comidas semanal para una dieta mediterránea es perfecto para ti!
3¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea no es solo un conjunto de recetas, sino un estilo de vida basado en los patrones alimentarios de las culturas que rodean el mar Mediterráneo. Se caracteriza por:
- Alto consumo de frutas, verduras y legumbres: Frescas, de temporada y llenas de nutrientes esenciales.
- Aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa: Un ingrediente clave para la salud cardiovascular y el sabor mediterráneo.
- Cereales integrales: En lugar de harinas refinadas, aportan fibra y energía sostenida.
- Frutos secos y semillas: Ricos en proteínas, fibra saludable y grasas insaturadas.
- Pescados y mariscos: Frescos y grasos, proporcionan ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el cerebro y el corazón.
- Consumo moderado de lácteos: Yogurt y quesos frescos son opciones ideales.
- Carne roja con moderación: Priorizar carnes blancas y aves.
- Vino tinto con moderación: Opcionalmente, durante las comidas.
