¿Sabías que el microondas es mucho más versátil de lo que crees? No se limita solo a calentar leche o descongelar alimentos; de hecho, es una herramienta muy útil para cocinar de forma rápida, limpia y saludable. Con solo unos pocos minutos y un solo utensilio, puedes preparar platos deliciosos como una fideuá sorprendentemente rápida y llena de sabor. Su rapidez en la cocción conserva los nutrientes de los ingredientes y evita el uso excesivo de aceite u otros ingredientes grasos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa pero ligera en pocos minutos.
8COCINAR LOS FIDEOS DURANTE 10 MINUTOS
Coloca la fuente nuevamente en el microondas y programa para cocinar a máxima potencia durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, remueve la fuente cada 2-3 minutos para asegurarte de que los fideos se cocinen de manera uniforme y absorban el caldo de pescado.
Después de aproximadamente 7 minutos de cocción, añade las gambas peladas restantes a la fuente junto con un poquito más de sal al gusto. Esto añadirá más sabor a marisco fresco a la fideuá en su punto final de cocción.
Si tu microondas tiene la función grill, este es el momento de usarla. Después de los 10 minutos de cocción en el microondas, activa la función grill y gratina la fideuá durante aproximadamente 2 minutos. Esto creará una capa crujiente en la parte superior de los fideos y ayudará a que la fideuá quede un poco más seca, concentrando los sabores y texturas.
