¿Sabías que el microondas es mucho más versátil de lo que crees? No se limita solo a calentar leche o descongelar alimentos; de hecho, es una herramienta muy útil para cocinar de forma rápida, limpia y saludable. Con solo unos pocos minutos y un solo utensilio, puedes preparar platos deliciosos como una fideuá sorprendentemente rápida y llena de sabor. Su rapidez en la cocción conserva los nutrientes de los ingredientes y evita el uso excesivo de aceite u otros ingredientes grasos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa pero ligera en pocos minutos.
7AÑADIR LOS FIDEOS
Después de preparar el sofrito con el calamar y las gambas, es hora de añadir los fideos. Agrega los fideos a la fuente donde está el sofrito y mezcla bien para que se impregnen de todos los sabores del caldo. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme en la fuente para que se cocinen de manera equitativa. Una vez que los fideos estén mezclados con el sofrito y el calamar, sazona con sal al gusto para realzar los sabores de la preparación. La sal ayudará a resaltar los sabores del marisco y las especias.
Luego de sazonar los fideos, es momento de añadir el caldo de pescado. Vierte el caldo de pescado caliente sobre la mezcla de fideos y mariscos en la fuente. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes con suficiente caldo para que los fideos se cocinen adecuadamente y absorban los sabores del marisco y el sofrito.
