¿Sabías que el microondas es mucho más versátil de lo que crees? No se limita solo a calentar leche o descongelar alimentos; de hecho, es una herramienta muy útil para cocinar de forma rápida, limpia y saludable. Con solo unos pocos minutos y un solo utensilio, puedes preparar platos deliciosos como una fideuá sorprendentemente rápida y llena de sabor. Su rapidez en la cocción conserva los nutrientes de los ingredientes y evita el uso excesivo de aceite u otros ingredientes grasos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa pero ligera en pocos minutos.
3UN SOFRITO EN MICROONDAS
Prepara una fuente apta para microondas que sea lo suficientemente grande para contener todos los ingredientes y el líquido sin desbordarse. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la fuente para evitar que los ingredientes se peguen. Agrega el ajo picado en la fuente con el aceite. Distribúyelo de manera uniforme para que se cocine de manera homogénea.
Coloca la fuente en el microondas y programa el microondas a máxima potencia, que suele estar entre 700 y 850 W, y cocina durante 1 minuto. Es importante que durante este tiempo, cada 15 segundos, saques la fuente del microondas y remuevas el ajo con una cuchara para evitar que se queme en un solo lugar. Esta técnica asegura que el ajo se cocine de manera uniforme y adquiera un tono dorado sin quemarse.
