El precio del aceite de oliva ha alcanzado niveles exorbitantes debido a una combinación de factores. La creciente demanda global, la disminución de la producción debido a condiciones climáticas adversas y problemas en la cosecha, así como la especulación en los mercados, han contribuido a este incremento. Esto impacta tanto a los consumidores como a la industria alimentaria, generando preocupaciones sobre la accesibilidad y la viabilidad económica. Los países productores de aceite de oliva están buscando soluciones para mitigar esta situación y estabilizar los precios, mientras que los consumidores buscan alternativas y ajustan sus presupuestos para hacer frente a esta realidad. Ahora, desde la OCU, ponen fecha a esta bajada.
9Así que cuando empiece el verano, podrás comprar el aceite de oliva en su precio habitual
Con el inicio del verano, se espera que el aceite de oliva vuelva a su precio habitual. La recuperación de la producción debido a las lluvias primaverales podría equilibrar la oferta y la demanda, permitiendo precios más estables. Esto beneficiaría a los consumidores, quienes podrían adquirir el aceite de oliva a tarifas más accesibles, promoviendo así su uso en la cocina y manteniendo su importancia en la dieta mediterránea.
