La ensaladilla rusa es un plato muy popular que tiene su origen en la ensalada Olivier, creada por el chef Lucien Olivier en 1860 en Moscú. Esta ensalada originalmente llevaba ingredientes como carne de ave, pepinillos, guisantes, patatas y una salsa especial. Con el tiempo, esta receta se adaptó y evolucionó en diferentes regiones, dando lugar a lo que hoy conocemos como ensaladilla rusa.
A pesar de su nombre, la ensaladilla rusa no es de origen ruso en su forma actual. Su popularidad se extendió por Europa y América Latina, donde cada región ha añadido su toque característico, resultando en una gran variedad de recetas y versiones de este plato.
9CON QUÉ COMERLA
La ensaladilla rusa es un plato versátil que se puede acompañar con una bebida fresca y una buena cantidad de pan, picos o regañás para disfrutar aún más de su sabor. Esta receta básica es deliciosa por sí sola, pero también admite variaciones según los gustos de cada persona.
Algunas opciones para variar la ensaladilla incluyen añadir atún en conserva, marisco, aceitunas, judías verdes u otros ingredientes según la preferencia de cada uno. Sin embargo, es importante recordar que a veces «menos es más», es decir, la ensaladilla puede ser más sabrosa manteniendo una combinación simple y equilibrada de ingredientes.
