La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desempeña un papel crucial en la protección de los derechos y la seguridad de los consumidores. A través de investigaciones, asesoramiento y defensa legal, la OCU empodera a los consumidores para tomar decisiones informadas y enfrentar abusos comerciales. Su labor contribuye a un mercado más justo y transparente, fomentando la competencia leal y la calidad de los productos y servicios. Además, educa a la población sobre sus derechos como consumidores, promoviendo una cultura de consumo responsable. En última instancia, su trabajo ayuda a equilibrar las relaciones entre empresas y consumidores, fortaleciendo la confianza en el mercado. Y ahora, desde la Organización nos enseñan a saber elegir si un pescado es de calidad o no.
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El brillo del pescado es un indicador de su frescura. Cuanto más brillante luzca la piel, mayor será la frescura del pescado. Una forma sencilla de verificar esto es comparar la pieza con otras disponibles. El brillo refleja la calidad y el estado del pescado, siendo un aspecto crucial al elegirlo en la pescadería. Al seleccionar piezas con un brillo característico, los consumidores pueden asegurarse de adquirir pescado fresco y de alta calidad para su consumo.
