La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desempeña un papel crucial en la protección de los derechos y la seguridad de los consumidores. A través de investigaciones, asesoramiento y defensa legal, la OCU empodera a los consumidores para tomar decisiones informadas y enfrentar abusos comerciales. Su labor contribuye a un mercado más justo y transparente, fomentando la competencia leal y la calidad de los productos y servicios. Además, educa a la población sobre sus derechos como consumidores, promoviendo una cultura de consumo responsable. En última instancia, su trabajo ayuda a equilibrar las relaciones entre empresas y consumidores, fortaleciendo la confianza en el mercado. Y ahora, desde la Organización nos enseñan a saber elegir si un pescado es de calidad o no.
8La OCU recomienda que te fijes en este aspecto del pescado
La OCU aconseja prestar atención a la firmeza del pescado, ya que cuanto más rígido, terso y firme esté, mejor. La firmeza es un indicador de frescura y calidad. Si el pescado se siente blando al tacto, es posible que haya pasado más tiempo desde su captura, lo que podría afectar su calidad. Al elegir pescado en la pescadería, es importante buscar aquellos ejemplares que mantengan su firmeza, garantizando así su frescura y disfrute culinario óptimo.
