La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desempeña un papel crucial en la protección de los derechos y la seguridad de los consumidores. A través de investigaciones, asesoramiento y defensa legal, la OCU empodera a los consumidores para tomar decisiones informadas y enfrentar abusos comerciales. Su labor contribuye a un mercado más justo y transparente, fomentando la competencia leal y la calidad de los productos y servicios. Además, educa a la población sobre sus derechos como consumidores, promoviendo una cultura de consumo responsable. En última instancia, su trabajo ayuda a equilibrar las relaciones entre empresas y consumidores, fortaleciendo la confianza en el mercado. Y ahora, desde la Organización nos enseñan a saber elegir si un pescado es de calidad o no.
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La OCU advierte sobre fuentes de calor, como focos de luz, que pueden afectar la conservación del pescado. También desaconseja trucos para enmascarar la falta de frescura, como rociar agua sobre el pescado para dar la impresión de frescura. Estos métodos pueden distorsionar la apariencia real del pescado y ocultar signos de deterioro. Es importante que los consumidores estén alerta ante estas prácticas y opten por pescado fresco que cumpla con los estándares de calidad recomendados.
