Si te encantan el arroz frito y el arroz tres delicias, este plato conquistará también tu paladar. Además, es una excelente manera de aprovechar el arroz cocido que ha sobrado, perfecto para esas ocasiones en las que calculamos mal las cantidades y nos encontramos con un excedente para dos o tres personas más. Algo que, reconozcámoslo, ocurre con bastante frecuencia.
Si tenéis arroz blanco sobrante, esta receta es ideal para incluirla en vuestro menú semanal, especialmente para una cena deliciosa. Es una alternativa refrescante a las tortillas tradicionales, como la de patatas, la francesa o la de jamón y queso. Esta tortilla de arroz es una propuesta deliciosa que encantará tanto a adultos como a niños en casa.
414 MINUTOS
Dejamos que el arroz se cocine durante 14 minutos a fuego lento. Este tiempo puede variar según la variedad de arroz utilizada, pero es importante probar el arroz para asegurarse de que esté al dente antes de retirarlo del fuego. Si el arroz aún está un poco duro después de los 14 minutos, se puede dejar cocinar por un par de minutos adicionales hasta que alcance la textura deseada. Una vez que el arroz esté cocido al gusto, se retira del fuego y se puede utilizar según la receta que estemos preparando.
