El truco definitivo para que los aguacates duren más de tres días. Los aguacates, ese superalimento tan versátil y delicioso, tienen un punto débil: su corta vida útil. Una vez maduro, debe consumirse en un plazo máximo de tres días para evitar que se oxide y se eche a perder. ¿Te suena familiar esa escena de abrir un aguacate con ilusión y encontrarte con el interior marrón y pastoso? ¡No te preocupes más! Hoy te revelamos el truco definitivo para alargar la vida útil de tu aguacate y disfrutar de su sabor y textura durante más tiempo.
131. Limón y papel film:
- Procedimiento: exprime unas gotas de jugo de limón fresco sobre la superficie expuesta del aguacate. Cubre bien toda la pulpa, incluyendo los bordes. Envuelve las mitades del aguacate juntas con papel film herméticamente.
- Explicación: el ácido cítrico del limón ayuda a retardar la oxidación, mientras que el papel film crea una barrera contra el oxígeno.
