El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, la canela despierta los sentidos con su aroma cálido y la esencia de vainilla añade un dulzor aromático. Las manzanas, colocadas en la parte superior, caramelizan mientras se hornea, creando un contraste delicioso entre la dulzura del bizcocho y el ligero toque ácido de la fruta. Sigue nuestra receta paso a paso y obtendrás un resultado espectacular, incluso si es la primera vez que lo preparas.
5TROCEAR LAS MANZANAS
Pela dos manzanas y córtalas en pequeños cubos. Agrégalos a la masa y mezcla con una espátula para distribuirlos de manera uniforme. Las manzanas agregarán humedad y sabor a la masa del bizcocho.
Vierte la masa preparada en el molde que previamente has preparado con papel de horno. Asegúrate de distribuir la masa de manera uniforme en el molde para que el bizcocho se cocine de manera uniforme. Pela las dos manzanas restantes y córtalas por la mitad. Retira el corazón y las semillas de cada mitad.
