El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, la canela despierta los sentidos con su aroma cálido y la esencia de vainilla añade un dulzor aromático. Las manzanas, colocadas en la parte superior, caramelizan mientras se hornea, creando un contraste delicioso entre la dulzura del bizcocho y el ligero toque ácido de la fruta. Sigue nuestra receta paso a paso y obtendrás un resultado espectacular, incluso si es la primera vez que lo preparas.
4AGREGAR LOS INGREDIENTES SECOS
En otro recipiente, tamiza la levadura junto con la harina para asegurarte de que no queden grumos y la mezcla esté bien aireada. Luego, añade esta mezcla a la preparación de huevos, azúcar y yogur. Vierte el aceite de oliva suave y mezcla con cuidado hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Ahora, es el momento de agregar los toques especiales a la masa. Incorpora la ralladura de limón y la esencia de vainilla, mezclando un poco con las varillas para distribuir uniformemente estos sabores en toda la masa.
