El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, la canela despierta los sentidos con su aroma cálido y la esencia de vainilla añade un dulzor aromático. Las manzanas, colocadas en la parte superior, caramelizan mientras se hornea, creando un contraste delicioso entre la dulzura del bizcocho y el ligero toque ácido de la fruta. Sigue nuestra receta paso a paso y obtendrás un resultado espectacular, incluso si es la primera vez que lo preparas.
2INGREDIENTES PARA UN DELICIOSO BIZCOCHO DE MANZANA
Aquí tienes la lista de ingredientes para el bizcocho de manzana:
- 270 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 yogur
- 8 gramos de levadura en polvo
- 125 mililitros de aceite de oliva suave
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de canela
- 5 manzanas
- La piel rallada de 1 limón
- Mermelada de albaricoque (para glasear)
