Todos necesitamos consumir Omega 3 en nuestros alimentos, pero en medio de la crisis económica actual, hay que buscar alternativas más accesibles que el salmón, pero igualmente saludables y ricas en Omega 3. Afortunadamente, existen varios pescados que superan al salmón en contenido de esta importante proteína y que además son mucho más económicos.
4La anchoa como primera opción
Dentro de las alternativas de pescado que sobresalen por su contenido de Omega 3 y su accesibilidad en cuanto a costos, encontramos dos opciones que no solo son amigables con la billetera, sino que también ofrecen beneficios nutricionales significativos.
La anchoa es una excelente elección, ya que ofrece 2.04 gramos de Omega 3 por cada 100 gramos de carne. Además de esto, es una buena fuente de selenio, fósforo y potasio, lo que la convierte en un alimento bastante completo en términos de nutrientes. Su versatilidad en la cocina es otro punto a favor, ya que se puede disfrutar de diversas formas, ya sea frita, rebozada o en vinagre, lo que la hace popular entre los amantes de la gastronomía.
