En el corazón de la región de Cantabria, al norte de España, se encuentra un pueblo que parece haber sido sacado directamente de las páginas de un libro de cuentos: Santillana del Mar. Con su encantador casco antiguo, sus calles empedradas y su impresionante patrimonio arquitectónico, Santillana del Mar es un destino que cautiva a quienes tienen la suerte de visitarlo.
En este extenso recorrido por Santillana del Mar, exploraremos sus fascinantes orígenes, su rica historia, su arquitectura medieval y su ambiente único que lo convierten en una joya oculta de Cantabria.
4Sabores de Cantabria
La gastronomía de Santillana del Mar es una delicia para los sentidos, con una variedad de platos y productos locales que reflejan la riqueza culinaria de Cantabria. Los visitantes pueden disfrutar de especialidades como el cocido montañés, las anchoas de Santoña, el quesuco de Liébana, el sobao pasiego y la quesada pasiega, entre otros manjares típicos de la región.
Además de sus deliciosos platos, Santillana del Mar también es conocida por sus vinos y licores artesanales, como el orujo de Liébana y la sidra cántabra, que se pueden degustar en los numerosos bares y restaurantes del pueblo.
En resumen, Santillana del Mar es mucho más que un pueblo español típico; es un tesoro histórico y cultural que ofrece una experiencia única a quienes tienen la suerte de visitarlo. Con su impresionante arquitectura medieval, su entorno natural excepcional, su rica vida cultural y su deliciosa gastronomía, Santillana del Mar es un destino que no se puede perder en Cantabria.
