Hay numerosos postres rápidos, sencillos y saludables para disfrutar de un momento dulce sin complicaciones. Las tartas que no requieren horno son ideales para quienes desean incursionar en la repostería sin complicaciones. Una opción es la tarta de naranja sin horno, elaborada con este delicioso cítrico. Para prepararla, necesitarás galletas María, mantequilla, zumo de naranja, yogur griego natural, azúcar blanco, nata para montar, gelatina, una naranja y mermelada de naranja.
6COBERTURA
Una vez que hayas vertido la mousse sobre la base de galleta en el molde, coloca la tarta en el congelador y déjala reposar durante aproximadamente 2 horas, o hasta que notes que el relleno ha cuajado y adquirido firmeza.
Prepara la cobertura de la tarta. Para ello hidrata dos hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. Mientras tanto, calienta aproximadamente 200 gramos de mermelada de naranja en un cazo a fuego bajo, asegurándote de no dejar que hierva. Una vez que las hojas de gelatina estén hidratadas, incorpóralas al cazo con la mermelada caliente y mezcla bien hasta que la gelatina se haya disuelto por completo y se integre completamente con la mermelada. Deja enfriar un poco la cobertura hasta que alcance la temperatura ambiente.
Cuando la cobertura esté a temperatura ambiente, viértela sobre la superficie de la mousse ya cuajada en el molde, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme. Una vez que hayas añadido la cobertura, puedes refrigerar la tarta durante un tiempo adicional si lo deseas para que la cobertura se asiente completamente antes de servirla. ¡Y después, a disfrutar de tu deliciosa tarta de naranja sin horno!
