Las barritas de caramelo y chocolate tipo Snickers son famosas por su delicioso sabor y su textura irresistible. Al hacerlas en casa, tienes control total sobre los ingredientes, lo que te permite evitar los estabilizadores y aditivos que a menudo se encuentran en los productos comerciales. Esto, además de que es más saludable, también te permite personalizar el sabor según tus preferencias. Además, debido a su composición y proceso de elaboración, estas barritas caseras también tienen una vida útil prolongada, lo que las convierte en un producto no perecedero que puedes disfrutar durante más tiempo.
8FUNDIR EL CHOCOLATE
Para preparar el chocolate, comienza calentando una olla con agua hasta que hierva. Mientras tanto, trocea el chocolate y colócalo en un bol resistente al fuego. Una vez que el agua esté hirviendo, coloca el bol con el chocolate sobre la olla, asegurándote de que el agua no toque el fondo del bol. Deja que el chocolate se derrita lentamente al baño maría, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente derretido y suave.
Una vez que la masa ha estado en el congelador, retírala y córtala en 8 porciones. Luego, sumerge cada barrita en el chocolate derretido, asegurándote de que quede completamente cubierta. Coloca cada barrita sobre una rejilla para permitir que el exceso de chocolate escurra. Tienes la opción de sumergir toda la barrita o darle un toque de chocolate con una cuchara, según tu preferencia.
