Las barritas de caramelo y chocolate tipo Snickers son famosas por su delicioso sabor y su textura irresistible. Al hacerlas en casa, tienes control total sobre los ingredientes, lo que te permite evitar los estabilizadores y aditivos que a menudo se encuentran en los productos comerciales. Esto, además de que es más saludable, también te permite personalizar el sabor según tus preferencias. Además, debido a su composición y proceso de elaboración, estas barritas caseras también tienen una vida útil prolongada, lo que las convierte en un producto no perecedero que puedes disfrutar durante más tiempo.
7MONTAR LOS SNICKERS
Una vez que tengas la masa lista, pásala a un recipiente pequeño forrado con papel de horno. Asegúrate de que la masa tenga al menos 1 cm de grosor. Luego, presiona con los dedos para distribuir la masa de manera uniforme por todo el molde, asegurándote de que quede bien compacta.
A continuación, añade la crema de dátiles sobre la masa y extiéndela con una espátula para cubrir toda la superficie de manera uniforme. Luego, agrega los cacahuetes, presionándolos ligeramente sobre la crema para que se adhieran. Una vez hecho esto, cubre el recipiente con papel film y mételo en el congelador durante 1 hora y media, o hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada y esté lo suficientemente firme para cortar en barritas. Este paso de enfriado es crucial para que las barritas mantengan su forma y sean fáciles de cortar y servir.
