La cocina española se caracteriza por su diversidad y exquisitez, y entre sus tesoros culinarios se encuentra la oreja de cerdo al ajillo. Este plato, proveniente de la tradición ibérica, es una verdadera delicia que combina sabores intensos con una preparación rápida y sencilla. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para crear esta maravilla gastronómica en tu propia cocina, resaltando la autenticidad y la riqueza de la cultura culinaria española.
61. Patatas bravas:
Prepara unas patatas bravas crujientes y acompañadas de una salsa picante. La combinación de la textura suave de la oreja de cerdo y la firmeza de las patatas creará un equilibrio perfecto.
