La OCU está preocupada por nuestra salud y por lo que consumimos. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia que no podemos ignorar: debemos dejar de consumir un producto de supermercado común debido a los posibles daños que puede causar a nuestra salud.
9Las opciones que existen en el mercado
En el mercado existen diversas alternativas a la mantequilla que nos permiten cuidar nuestra salud sin renunciar al sabor y la versatilidad en la cocina. Una de ellas es el aguacate, una fruta rica en grasas saludables que puede ser utilizada como sustituto de la mantequilla en recetas tanto dulces como saladas. Su textura cremosa y su sabor suave lo convierten en una opción deliciosa y nutritiva para untar en el pan o utilizar como base para aderezos y salsas.
Otra alternativa interesante es el hummus, una pasta a base de garbanzos que, además de ser un excelente acompañamiento para snacks y picoteos, puede reemplazar a la mantequilla en sándwiches y bocadillos. El hummus, además de ser rico en fibra y proteínas, aporta un sabor único y se puede personalizar con diferentes ingredientes como aceitunas, tomates secos, pimientos asados, o incluso especias y hierbas frescas.
