¿Cuáles son los estropajos que usas en tu cocina? En la búsqueda de una cocina limpia y libre de bacterias, es crucial tener en cuenta la higiene de los utensilios que utilizamos a diario. Los estropajos y trapos de cocina no son una excepción, ya que, por su constante exposición a la humedad y a los residuos de alimentos, se convierten fácilmente en un nido de bacterias que ponen en riesgo nuestra salud.
6No uses el mismo estropajo para diversas actividades
Otra medida importante es no utilizar el mismo estropajo para distintas tareas en la cocina. Por ejemplo, si hemos limpiado un área donde ha habido contacto con carne cruda, como una tabla de cortar, es preferible usar un estropajo limpio para fregar los platos.
Además, es fundamental llevar una buena práctica de limpieza en general. Lavar las manos antes y después de manipular alimentos, utilizar utensilios y tablas de cocina limpias, y mantener una correcta separación entre alimentos crudos y cocidos son medidas que reducirán el riesgo de contaminación.
