Si eres amante del cacao en polvo y te preocupa consumir productos saludables, este artículo te resultará de gran interés. De acuerdo con la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), Cola Cao y Nesquik no son la mejor opción si buscas un cacao en polvo saludable. En cambio, hay otro producto en los supermercados que se destaca por su contenido nutritivo y beneficios para la salud. Sigue leyendo para descubrir cuál es el cacao en polvo más sano según la OCU y qué lo hace tan especial.
13¿Cómo elegir y consumir el cacao en polvo más sano?
Además de saber ya cuáles son los mejores cacaos en polvo del supermercado, podemos daros también estos consejos para elegir y consumir el cacao en polvo más sano:
- Leer la etiqueta: es importante fijarse en el porcentaje de cacao, el de azúcar y el Nutriscore, para saber qué estamos comprando y qué estamos comiendo.
- Preferir los cacaos puros o con alto contenido de cacao: son los más saludables, ya que tienen más fibra, antioxidantes y minerales, y menos azúcar. Además, tienen un sabor más auténtico y natural.
- Evitar los cacaos con mucho azúcar o con edulcorantes: son los más perjudiciales, ya que pueden provocar sobrepeso, diabetes, caries o alteraciones metabólicas. Además, tienen un sabor más artificial y dulzón.
- Moderar el consumo: el cacao en polvo es un alimento que se puede disfrutar de vez en cuando, pero no a diario ni en grandes cantidades. La OCU recomienda no superar los 10 gramos de cacao en polvo al día, lo que equivale a una cucharada sopera.
- Combinar con leche o bebidas vegetales: el cacao en polvo se suele tomar con leche o con bebidas vegetales, como la de soja, la de almendra o la de avena. Estas bebidas aportan proteínas, calcio y otros nutrientes que complementan al cacao. La OCU recomienda elegir leche o bebidas vegetales sin azúcares añadidos, y calentarlas ligeramente para disolver mejor el cacao.
- Añadir fruta o frutos secos: el cacao en polvo se puede enriquecer con fruta o frutos secos, que le dan más sabor, más fibra y más vitaminas. La OCU recomienda usar fruta fresca o deshidratada, como plátano, fresa, naranja o pasas, y frutos secos naturales o tostados, como nueces, almendras o avellanas.
