En esta receta, se ha enseñado los toques de varias generaciones de españoles. Y precisamente a lo largo de este artículo vamos a contarte unos de ellos: el puré de calabacín. Pero además, también te vamos a explicar cuál es el secreto para darle más sabor y que te quede de escándalo.
6Ahora Arguiñano lava el calabacín y las setas, las corta de esta manera y las añade a la sartén
A continuación, Karlos Arguiñano avanza con la preparación de esta receta de la siguiente manera. Lava el calabacín y las setas. Y a continuación los corta en trozos ni muy grandes ni muy pequeños. Y lo siguiente que hace es añadirlos a la sartén junto con la cebolla y la chalota.
