En esta receta, se ha enseñado los toques de varias generaciones de españoles. Y precisamente a lo largo de este artículo vamos a contarte unos de ellos: el puré de calabacín. Pero además, también te vamos a explicar cuál es el secreto para darle más sabor y que te quede de escándalo.
4Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta

Lo primero que tienes que tienes que hacer para preparar esta receta de Karlos Arguiñano es bien sencillo. Pela y cortar las cebollas y las chalotas lo más finamente que puedas con la ayuda de un cuchillo que esté muy bien afilado pero con mucho de no cuidarte.