En eventos especiales, no puede faltar un clásico como el paté. Se trata de una pasta untada en tostaditas de pan, elaborada con carne picada, hígado y grasa. Este producto típico español se puede enriquecer con ingredientes como verduras, especias, hierbas y vino, otorgándole un sabor único. Existen numerosas variantes, incluyendo opciones vegetarianas ideales para aquellos que evitan alimentos de origen animal.
7ELABORACIÓN
Es fundamental asegurarse de escurrir cuidadosamente el atún en ambas recetas para eliminar el exceso de líquido. Si buscas lograr un paté más suave, coloca el atún en el vaso de la batidora junto con los demás ingredientes. Procede a triturar la mezcla hasta obtener una preparación homogénea, ajustando el tiempo según tu preferencia de consistencia. Por otro lado, si prefieres una textura más gruesa, mezcla todos los ingredientes finamente picados sin utilizar la batidora. Una vez que todos los componentes estén bien integrados, tu preparación estará lista para disfrutar.
