En eventos especiales, no puede faltar un clásico como el paté. Se trata de una pasta untada en tostaditas de pan, elaborada con carne picada, hígado y grasa. Este producto típico español se puede enriquecer con ingredientes como verduras, especias, hierbas y vino, otorgándole un sabor único. Existen numerosas variantes, incluyendo opciones vegetarianas ideales para aquellos que evitan alimentos de origen animal.
3PREPARACIÓN
Lo primero es hacerse con un cuenco o bol, donde volcarás las latas de atún. Se recomienda optar por atún en aceite de oliva o girasol para agregar cremosidad al paté, pero es importante escurrir el exceso de aceite.
En un bol grande, incorpora el atún escurrido, así como el queso para untar y el kétchup. No es necesario utilizar algún equipo de cocina especial; un tenedor es suficiente para mezclar de manera homogénea a mano.
