¿Cuántas veces te comes unas mandarinas y tiras las cáscaras? En un mundo donde la conciencia ambiental y la sostenibilidad son cada vez más relevantes, es esencial que aprovechemos al máximo los recursos que la naturaleza nos brinda. En este sentido, las cáscaras de las mandarinas, esas pequeñas y coloridas joyas cítricas que a menudo desechamos sin pensarlo dos veces, pueden ofrecernos mucho más de lo que imaginamos.
13Polvo de piel de mandarina
Para una opción aún más versátil, puedes secar la cáscara de mandarina y triturarla para obtener un polvo. Este polvo puede ser utilizado como condimento en diversas preparaciones culinarias. Úsalo para sazonar sopas, guisos, aderezos para ensaladas, carnes o pescados a la parrilla. Agregar este polvo a tus comidas les dará un toque de frescura cítrica y un aroma inigualable.
