Con la llegada inminente de la Navidad, las vidrieras y supermercados nos sumergen en un ambiente festivo mediante sus coloridas decoraciones. Como tradición arraigada, la comida ocupa un lugar central en las mesas de hogares alrededor del mundo durante esta época tan especial. Para asegurarte de no quedarte rezagado en los preparativos, te ofrecemos sugerencias para enriquecer tus celebraciones familiares.
En el menú de hoy, destacamos el exquisito ceviche peruano de pescado, una opción ideal que sorprenderá tus seres queridos y enriquecerá tu menú festivo. ¡Atrévete a añadir un toque internacional a tu mesa navideña con esta deliciosa propuesta culinaria!
4SOLO SE USAN LOS LOMOS
Los lomos del pescado son la parte a utilizar. Después de repasarlos en busca de pequeñas espinas o restos de piel, se filetean con el cuchillo, cortándolos en tiras o dados medianos, de aproximadamente 1-1/2 cm. Estos trozos se reservan en una fuente grande, listos para dar vida a esta deliciosa creación culinaria.
