Si aún conservas alguna tableta de turrón del año pasado en tu despensa o si ya has comenzado a comprar el clásico dulce navideño, te sugerimos una deliciosa manera de presentarlo que seguramente encantará a todos. Además, con esta receta de tarta de turrón de Jijona, puedes prepararla un día antes y terminar de decorarla justo antes de servirla, lo cual es muy práctico para la organización en la cocina. Las tartas de turrón tienen un sabor fantástico y son difíciles de encontrar, así que aquí te proporcionamos la receta para que la prepares fácilmente en poco tiempo en casa.
4PREPARAR LA GELATINA
Coloca las láminas de gelatina en un recipiente con agua fría y deja que se hinchen durante unos 10 minutos. Este paso es crucial para que la gelatina adquiera la textura adecuada. Mientras tanto, tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con mantequilla derretida para lograr una consistencia compacta. Ajusta la cantidad de mantequilla según sea necesario y refrigera la mezcla en la nevera para que se enfríe y adquiera firmeza.
