Un estudio del British Medical Journal reveló datos fascinantes al analizar a 490,000 personas de 30 a 79 años. Descubrieron que aquellos que incorporaban más picante en su dieta experimentaban un riesgo reducido de muerte por cualquier causa. Así que, incluso si no eres fan del picante, podría valer la pena comenzar a añadir un toque más a tu alimentación, ya que este simple ajuste podría tener beneficios muy interesantes para la salud e incluso ayudar a mejorar tu esperanza de vida.
9QUÉ ES LA CAPSAICINA
La capsaicina es un compuesto químico que se encuentra de forma natural en los pimientos picantes, como el chile. Es responsable de la sensación de calor o picante al interactuar con receptores de calor en la boca y la lengua. Además de su uso culinario para añadir sabor picante a los alimentos, la capsaicina también ha sido estudiada por sus posibles beneficios para la salud.
