Martín Berasategui, el famoso chef de tres estrellas Michelin y propietario de dos restaurantes en España, está llevando la cocina tradicional española a un nuevo nivel. Su última contribución ha sido una nueva versión de la paella valenciana, uno de los platos típicos más conocidos de España. Esta receta presenta un sabor diferente y único a esta tradicional comida.
En esta receta se destacan algunos ingredientes únicos y especiales, y cada ingrediente juega su papel para hacerla un plato completamente nuevo. El resultado es una paella con un sabor y una versatilidad que le hacen estar a la altura de los mejores chefs de la industria gastronómica. Conozcamos mejor la receta de Berasategui.
6Como servir la receta de Berasategui
Cuando se haya cocinado la receta de Berasategui, es importante servirla correctamente. El plato se puede servir con una guarnición de cuscús con verduras o una ensalada de frutas tropicales. Esto ayudará a equilibrar los sabores y proporcionará una textura extra al plato.
Además, el plato se puede servir con un vino tinto muy suave como una crianza de la región española de La Mancha.
Esto proporcionará un sabor profundo y levemente ahumado al plato. O también se puede servir con un blanco como algún vino de la zona de Toro. Esto proporcionará un sabor ligeramente a fruta.
