¿Te encantan las sopas? Pues hoy os traemos una receta de caldo de gambas que además de calentarnos por dentro será tan saciante que no podremos dejar de tomarlas. Este caldo de camarones es la sopa ideal para tomar cuando se tiene frío y se quiere disfrutar de una sopa sabrosa y nutritiva. Es muy fácil de preparar, además de que tiene un sabor exquisito gracias al uso de mariscos y verduras. Prueba esta receta en casa y seguro que te entrarán vibraciones cálidas.
6Cómo refrigerar correctamente las gambas

Como producto especializado, se recomienda consumir las gambas en un plazo de 24 horas a una temperatura de entre 2 y 4°C, preferiblemente refrigeradas. Por otra parte, congeladas a una temperatura inferior a -18°C, sus propiedades se mantienen durante aproximadamente 6 a 12 meses. Este caldo se prepara con gambas frescas, que son la base del caldo.