¿Te gustan los embutidos? ¿A quién no? ¡Prepárate para transformar tu cena de Nochebuena en una experiencia deliciosa y saludable! En este artículo, exploraremos el fascinante mundo de los embutidos, desvelando cuáles son las opciones más saludables que puedes incorporar a tu mesa festiva. Desde sabores irresistibles hasta beneficios nutricionales, descubrirás las mejores alternativas para deleitar a tus invitados sin comprometer la salud. ¡Acompáñanos en este viaje culinario que cambiará la forma en que disfrutas de la Nochebuena!
7La clave es su calidad nutricional
Cuando hablamos de embutidos menos malos para nuestra salud, la clave radica en la calidad nutricional, y aquí es donde entra en juego el concepto de más «chicha». En otras palabras, cuanto mayor sea el porcentaje de carne en su composición, más interés nutricional tendrá el producto. Pero no es solo la cantidad de carne lo que importa, sino también la moderación en sodio, un factor crucial para considerarlos más saludables.
Entre las opciones que destacan por su mejor perfil nutricional se encuentran el jamón cocido extra, la pechuga de pollo o pavo cocida, la paleta cocida, la caña de lomo y el jamón curado. Sin embargo, la atención precisa recae en el etiquetado nutricional, específicamente en el listado de ingredientes. Es crucial verificar que el porcentaje de carne utilizado en estos embutidos supere el 95%, garantizando así una opción más saludable.
