Durante las fiestas navideñas, los turrones, mazapanes y polvorones son tradicionales en España. El jamón y el champán también son elementos comunes para brindar. Aunque la crisis económica puede dificultar el acceso a ciertos lujos, muchos hogares buscan maneras creativas de celebrar juntos de manera más asequible.
Optar por langostinos congelados es una opción bastante económica en Navidad. El estudio de la OCU sobre diversas variedades, desde congelados hasta cocidos y de cultivo, proporciona valiosas claves para tomar la mejor decisión en el momento de hacer la compra y poder disfrutar de un marisco de calidad al mejor precio.
7CREMA DE LANGOSTINOS
Si necesitas una idea para un delicioso entrante de Navidad a base de langostinos, toma nota de esta propuesta:
Ingredientes:
- 500 g de langostinos (pelados y reservar algunas colas para decorar)
- 250 g de mejillones (cocidos y sin conchas)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
- 1 puerro, solo la parte blanca cortado en rodajas
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate maduro picado
- 1 ramita de tomillo
- 150 ml de crema de leche
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de vino blanco
- 1 litro de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
