El flan es un postre con raíces antiguas que se remontan a la época romana, donde se elaboraban versiones similares. A lo largo de la historia, varias culturas han contribuido a su evolución. Durante la Edad Media, en Europa, se popularizó el uso de huevos y azúcar en la preparación de postres, sentando las bases para el flan tal como lo conocemos hoy.
En el siglo XVI, la llegada del azúcar a América influyó en la diversificación de recetas de postres, y el flan se adaptó a diferentes estilos culinarios en todo el mundo. A lo largo de los siglos, cada región ha aportado sus variaciones, desde el «creme caramel» francés hasta el «flan de leche condensada» en América Latina.
En definitiva, el flan ha experimentado una rica evolución cultural y gastronómica a lo largo del tiempo, convirtiéndose en un postre apreciado en diversas tradiciones culinarias. Hoy te traemos tres recetas fáciles y sencillas para preparar este rico postre, dándole un sabor diferente. ¿Te animas a innovar? Es un dulce mucho más fácil de hacer de lo que crees, de esos que siempre quedan bien de lo fáciles que son.
8PREPARACIÓN
Batimos huevos con leche condensada y leche. Añadimos el coco rallado y mezclamos. Colocamos caramelo líquido en el fondo de flaneras y vertemos la mezcla. Situamos las flaneras en una bandeja con agua hasta la mitad y horneamos a 200º C por unos 20 minutos. Para un molde grande, dejamos aproximadamente 30 minutos. Retiramos del horno y, una vez enfriados, ¡listos para disfrutar!
