Dabiz Muñoz es una caja de sorpresas: cuando no nos deleita con las mejores recetas para hacer en casa, sus restaurantes favoritos o cualquiera de sus innovadores platos, el madrileño se saca de la chistera un nuevo programa televisivo para Netflix. En 2024 llegará una serie documental que va a fijarse en su faceta como mejor cocinero del mundo, pero también en su lado más íntimo, de la mano de Cristina Pedroche y su hija Laia. Te desvelamos todos los detalles a continuación.
8LA VIDA LE HA CAMBIADO DESDE QUE ES PADRE
La llegada de Laia trajo consigo nuevas responsabilidades para Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche, quienes han tenido que hacer algunos ajustes en su rutina diaria. Muñoz, conocido por sus jornadas extensas en el restaurante, confiesa que “La vida me ha cambiado porque antes yo no sabía lo que era madrugar. Antes salía del restaurante súper tarde y la palabra madrugar no estaba en mi vocabulario».
Ahora, con el deseo de equilibrar trabajo, deporte y tiempo con Laia, Muñoz se ha propuesto levantarse temprano: «Desde que nació Laia, para que me dé tiempo a entrenar, hacer deporte, trabajar, estar con la peque… Me levanto todos los días entre las siete y las siete y media como un campeón«, asegura, aunque no siempre consigue llegar a la hora que quiere a casa, sobre todo ahora que anda inmerso en este proyecto para Netflix.
