La preocupación de la OMS por lo que consumimos es relevante. Lamentablemente, hay alimentos cancerígenos que consumimos a diario y no lo sabemos. En un mundo donde la información sobre la alimentación y la salud es cada vez más accesible, es esencial prestar atención a las advertencias de las autoridades sanitarias. En este contexto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una advertencia que debería hacernos reflexionar seriamente sobre nuestros hábitos alimenticios.
7Otro de los alimentos cancerígenos, el sirope de maíz
El sirope de maíz, un endulzante ampliamente utilizado en la industria alimentaria, se ha convertido en un blanco de preocupación para la Organización Mundial de la Salud (OMS) debido a su relación con el cáncer. Este endulzante se encuentra en una amplia variedad de alimentos procesados que consumimos con regularidad, desde zumos industriales y refrescos hasta helados, galletas, chucherías, mermeladas, bollería y aperitivos salados.
La razón detrás de su omnipresencia en los productos procesados radica en su bajo costo y su capacidad para prolongar la vida útil de los alimentos. Sin embargo, lo que a menudo pasa desapercibido es que el sirope de maíz contiene una gran cantidad de azúcar refinado y es extremadamente alto en calorías vacías, lo que significa que aporta calorías sin proporcionar nutrientes esenciales.
