El pan es un alimento universal apreciado por su sabor delicioso y su versatilidad en la cocina. Desde la baguette crujiente hasta el pan de maíz suave, existe una amplia variedad de panes que se adaptan a todos los gustos. Su aroma recién horneado y textura esponjosa o crujiente hacen que sea un placer en cada bocado. Además de su sabor, el pan es una fuente rica de carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales para la salud. Ya sea como acompañamiento de una comida, como base de un sándwich o como elemento principal en platos tradicionales, el pan es una delicia culinaria que une a personas de todas las culturas. A continuación te contamos cuál es el más sano de todos según la OMS.
7Según la OMS los integrales son más saludables
Según la OMS, los integrales son más saludables en comparación con las variedades refinadas. Los panes integrales contienen el grano entero, lo que significa que conservan la fibra y los nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales. Esta elección nutricional se asocia con beneficios para la salud, incluyendo un menor riesgo de enfermedades crónicas y una mejor gestión del peso. Por tanto, la recomendación es optar por integrales para una dieta más saludable.
