El pan es un alimento universal apreciado por su sabor delicioso y su versatilidad en la cocina. Desde la baguette crujiente hasta el pan de maíz suave, existe una amplia variedad de panes que se adaptan a todos los gustos. Su aroma recién horneado y textura esponjosa o crujiente hacen que sea un placer en cada bocado. Además de su sabor, el pan es una fuente rica de carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales para la salud. Ya sea como acompañamiento de una comida, como base de un sándwich o como elemento principal en platos tradicionales, el pan es una delicia culinaria que une a personas de todas las culturas. A continuación te contamos cuál es el más sano de todos según la OMS.
6El blanco es el más consumido, pero no es el más saludable de todos
El blanco es la variedad más consumida, sin embargo, no es la opción más saludable. A diferencia de los panes integrales o de grano entero, el blanco es procesado y carece de la mayor parte de la fibra y los nutrientes beneficiosos. Su alto contenido de carbohidratos refinados puede afectar negativamente la salud, contribuyendo al aumento de peso y problemas relacionados. Optar por panes más saludables y nutritivos es una elección más beneficiosa.
