Preparar soldaditos de Pavía es fácil. Con pocos ingredientes, conseguirás un excelente resultado que conquistará a los amantes del bacalao, un pescado muy beneficioso para la salud. El mismo puede incluirse en la dieta de manera frecuente al aportar nutrientes esenciales para conseguir el buen funcionamiento del organismo.
Los Soldaditos de Pavía son un plato típico de la gastronomía española que consiste en trozos de bacalao rebozados y fritos. Si nunca habías oído hablar de esta receta, seguramente el nombre te resultará sorprendente, así que vamos a ver algunas curiosidades históricas sobre este delicioso plato tradicional.
7BENEFICIOS DEL BACALAO
El bacalao es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales y es altamente digestible. Estos nutrientes contribuyen a mantener la masa muscular en óptimas condiciones con el paso del tiempo, previniendo el catabolismo muscular y patologías complejas como la sarcopenia.
